miércoles, 31 de diciembre de 2014

Feliz Año Nuevo y Felices Reyes




Ya estamos terminando el año y se aproximan los Reyes Magos. Si el año pasado como regalo de Reyes creé el nuevo logo que nos ha ido acompañando a lo largo del 2014 en la portada, este año me he sumergido en las profundidades del mundo informático y he creado una página de facebook donde iré incluyendo las entradas que vaya colgando en el blog.
El icono para acceder lo tenéis a la izquierda de la página, donde pone "Sígueme en Facebook", pero también podéis entrar con http://www.facebook.com/eliniciodeunanuevahistoria
La idea es que el blog pueda llegar a más personas y que los que ya sois lectores de mismo tengáis mayor acceso a él a través de una nueva red social.
Os agradecería que cuando entréis, pinchéis sobre el botón (Me gusta), que eso siempre le anima a uno. Vuestros comentarios y sugerencias serán bienvenidos como siempre tanto en el blog (mi página preferida), como en la nueva página de facebook. 
Han sido muchas horas de trabajo y de pruebas que espero que merezcan la pena. He tenido que ir trasladando cada una de las entradas desde que comencé, de manera que podéis acceder también a ellas a través del historial.

Proyectos y entradas nuevas en proceso hay muchas, el problema es el tiempo para poder hacerlo. Confío en que poco a poco y con mucha ilusión pueda ir dándoles forma. 
Han sido muchas las familias que han contactado conmigo, de diferentes países, con dudas, preguntas, consejos, sugerencias... A todas ellas les doy las gracias.
Algunos me habéis enviado noticias relacionadas con el mundo de la adopción para colgarlas. Unas ya han sido publicadas, otras aún están pendientes, pero no os preocupéis que no han quedado en el olvido.

Espero que tengáis un Feliz Año Nuevo y que vuestros Reyes vengan cargados de regalos, asignaciones, alegrías y salud para poder disfrutarlos.



viernes, 26 de diciembre de 2014

Adopción en Andalucía: "Los Otros" niños que esperan una adopción

Junto con la entrada de ayer, os muestro esta otra noticia. El título de la misma ya nos dice mucho.

Son mayores de siete años, grupo de hermanos, enfermos, discapacitados o con antecedentes hereditarios de riesgo
En los centros de protección de la Junta de Andalucía hay 238 niños nacionales con necesidades especiales que esperan un acogimiento familiar o una adopción definitiva. Son niños que normalmente son rechazados por matrimonios, parejas y personas solteras que quieren adoptar. ?La razón? Son mayores de siete años, grupos de hermanos, tienen problemas de salud especiales (cardiopatías, diabetes o hemofilia) son portadores de IVH o enfermos de Sida, discapacitados físicos, minusválidos sensoriales o tienen antecedentes clínicos hereditarios de riesgo (padres con enfermedades mentales como esquizofrenia o transtorno bipolar).
En Sevilla 88 niños con necesidades especiales esperan ser adoptados; 53 en Málaga, 32 en Huelva, 21 en Jaen, 14 en Córdoba, 13 en Granada, 9 en Cádiz y 8 en Almería. Del total de menores con necesidades epeciales que esperan una adopción en Andalucía, 137 son niños mayores de 7 años.
En Andalucía se adoptaron el pasado año 148 niños de los que 106 (el 71%) fueron menores con necesidades especiales. Además, otros 83 niños con necesidades especiales fueron acogidos por familias, por lo que no rompieron los vínculos con su familia biológica, lo que implica, en muchas ocasiones, que el niño mantenga visitas con su familia biológica de origen.

Si las adopciones internacionales están cayendo por la recesión económica entre un 40% y un 37%, las adopciones de niños con necesidades especiales están sufriendo también el zarpazo de la crisis, ya que en 2011 se adoptaron en Andalucía una media de 9 niños al mes con necesidades especiales, mientras que en 2012 han descendido hasta los seis menores por mes.

Podéis leer la noticia completa en la dirección:

http:// sevilla.abc.es/andalucia/20121029/sevi-adopciones-menores-necesidades-201210282035.html

Sevilla: Recortes en los servicios de adopción

El «tijeretazo» llega a los servicios de adopción
Navegando por internet, me he encontrado un par de noticias que hacen referencia a la adopción en España, concretamente en Andalucía. Quiero haceros partícipes de las mismas. Hoy os presento la primera de ellas. Se trata de las nuevas medidas que la Junta de Andalucía está llevando a cabo en materia de adopción. 

La Junta de Andalucía comienza a cobrar 800 euros por renovar certificados de idoneidad y subre 64% los informes post-adopción.
Los recortes presupuestarios han llevado a la consejera de Igualdad y Bienestar Social, Micaela Navarro a dejar de prestar gratuitamente algunos servicios a las familias adoptantes. Entre los servicios que dejará de subvencionar están las renovaciones de certificados de idoneidad, que prescriben a los tres años y cuyo coste asciende a 802 euros. Asimismo, sube de 163 a 268 euros - un 64% más - los informes post-adopción que muchas familias tienen que enviar cada año a los países de origen de sus hijos.
La Junta continuará pagando los certificados de idoneidad, pero a partir del pasado 1 de septiembre no sufragará la renovación de aquellos que prescriban a los tres años. El período medio para lograr la adopción es de tres a cuatro años desde que se tiene el certificado de idoneidad, lo que hace prever que muchas familias se verán obligadas a renovar el certificado y desembolsar 802 euros.
En cuanto a los informes de seguimiento post-adopción que muchos países de origen exigen hasta los 18 años, nunca han sido sufragados por la Junta y hasta 2008 eran realizados con frecuencia por un turno de los colegios de Trabajadores Sociales, que cobraban unos 80 euros por informe.

No todos los países de origen de los niños adoptados exigen informes de seguimientos: Rusia y Kazajistán lo exigen hasta los 18 años; Etiopía hasta los 15 años; y China exige dos informes. Desde 1993, han sido adoptados en Andalucía 5.600 niños extranjeros. Sólo en el primer trimestre de 2010 han llegado a Andalucía más de 200 niños adoptados: 74 rusos, 60 chinos, 21 kazajos, 19 vietnamitas, 12 etíopes y 12 colombianos entre otros. En la actualidad hay otros 1.048 niños adoptados menores de edad en Andalucía y, por tanto, susceptibles de estar en fase de seguimiento, dependiendo de su país de origen.

Podéis leer la noticia completa en:

(http://sevilla.abc.es/andalucia/20100926/tijeretazo-llega-servicios-adopcion-201009252122.html).

Lamentablemente parece ser que no son suficientes las largas esperas a las que los padres adoptantes estamos sometidos, como para que además tengamos que hacer frente a este tipo de recortes.


viernes, 19 de diciembre de 2014

¡ Feliz Navidad !




Os deseo de todo corazón que tengáis unas Felices Fiestas. Que todos vuestros deseos se hagan realidad en compañía de vuestros seres queridos

jueves, 18 de diciembre de 2014

Decoración Navideña del blog

Un año más, adaptándome al periodo navideño, he dado un cambio temporal al diseño. Han sido varios quebradeos de cabeza, unas cuantas horitas de búsqueda de códigos y de pruebas, pero el resultado creo que ha merecido la pena.

He incluído música navideña. En la parte inferior del blog he insertado un reproductor de música. En principio los villancicos salen de forma ordenada, pero si queréis alguno en particular podéis pulsar en el botón de la derecha donde aparecerá un listado y ahí podéis elegir el que más os guste.

miércoles, 17 de diciembre de 2014

La vela mágica (Cuento dedicado a mis "hungaritos")

Esta noche he soñado con mis futuros hijos. No he podido apreciar claramente sus rostros, pero lo que si he visto ha sido una sonrisa resplandeciente que se dirigía hacia nosotros, un barullo de emoción, y carcajadas a raudales. 
Me he despertado con una sonrisa de oreja a oreja y me he vuelto a dormir pensando en ellos. De nuevo he vuelto a soñar que les contaba un cuento sentado en el margen de su cama mientras me miraban atentamente. El cuento decía algo así:

Érase una vez una familia de velas. Mamá vela era muy recelosa y siempre tenía a su hijita Vela (en adelante "Velita"), cerca de ella por miedo a que le pudiera pasar algo.
Velita era muy imaginativa, decía que tenía poderes mágicos y soñaba con poder volar como las estrellas. Por las noches Velita se escapaba de casa y visitaba a los niños cuando dormían, les arropaba, les cuidaba cuando estaban enfermos, les susurraba lindas canciones...
Un día descubrió que cada vez que los niños a los que visitaba por la noche se portaban bien, ella tenía más energía. 
Velita comentó lo que ocurría a sus papás. Ellos no la creyeron. Además, a sus padres no les gustaba la idea de que Velita estuviera por las noches visitando a los niños, así que la castigaron sin salir de casa.
Velita se puso triste, muy triste. Por sus ojitos cristalinos rodaban lágrimas de cera.
El quinto día de estar castigada se asomó por la ventana y miró hacia el cielo. Quiso saltar al jardín para visitar de nuevo a sus queridos niños, pero resbaló. En un instante se vio flotando en el aire precipitándose hacia el suelo, pero de forma inesperada algo ocurrió. El tiempo pareció detenerse y a Velita se salieron unas relucientes y esponjosas alas.
Con valentía decidió agitar sus alas. Velita estaba volando. Al principio no sabía como cambiar de rumbo y formaba unas piruetas muy extrañas, pero pronto aprendió. Podía volar tan alto que hasta tocaba las estrellas. Velita se sentía tremendamente feliz.
Esa primera noche pudo visitar a cientos de niños.
Comprendió que el milagro se había producido gracias a esos niños. Cuando los niños se portaban bien ella conseguía energía mágica y de esa forma podía volar.
Así que si por la noche veis una luz moverse en el cielo, es posible que se trate de Velita en uno de esos vuelos, buscando a niños a los que arropar y susurrarles canciones.


lunes, 15 de diciembre de 2014

Turrón "Haciendo prácticas" ( VI )

Os tengo acostumbrados a realizar de vez en cuando un plato perteneciente a la cocina húngara. Hay que ponerse las pilas para cuando lleguen mis hungaritos a casa.
Esta vez voy a hacer una excepción. He realizado Turrón. Seguro que será un postre que les gustará y además ellos mismos podrán participar en su realización.
Es un postre en el que se tarda aproximadamente 20 minutos (muy asequible)
La receta original es Turrón de chocolate blanco con pistachos y arándanos. Yo la he cambiado un poquito: "Turrón de chocolate blanco con pistachos y pasas al Pedro Ximénez".
Para poder comenzar necesitamos:

* 275 gramos de Chocolate Blanco para Postres
* 30 gramos de mantequilla sin sal
* 35 gramos de pistachos pelados
* 35 gramos de pasas (sin pepitas)
* Un chorrito de Pedro Ximénez

Fundimos el chocolate al baño maría. Cuando comience a fundirse, añadimos la mantequilla y antes de fundirse por completo añadimos el chorrito de Pedro Ximénez.
Apartamos del fuego, y añadimos los pistachos y las pasas. Seguimos removiendo y finalmente lo volcamos en los moldes.
Existen moldes específicos para este postre, sin embargo (como en mi caso), podemos utilizar los brick de leche que tengamos en casa, recortándolos, o bien los moldes que tenemos en casa para hacer cubitos de hielo.
Los dejamos reposar 30 minutos en el congelador, o 4 horas a temperatura ambiente.... y LISTO.

Como también tenía chocolate negro para fundir, decidí repetir el proceso añadiendo esta vez pipas peladas y pasas. También salió muy rico.

Los niños pueden ser partícipes de esta receta, por ejemplo añadiendo los ingredientes, o a la hora de pasar la mezcla a los moldes.


La receta la he obtenido de:
http://postresoriginales.com/turron-de-chocolate-blanco-con-pistachos/

sábado, 13 de diciembre de 2014

Huérfanos del Ébola


El otro día leí una noticia a través de internet, que he querido rescatarla para mostrárosla. Parece que en España ya nos hemos olvidado del ébola tras la recuperación de la enfermera contagiada. 

Esta enfermedad sigue existiendo y hay muchas más personas contagiadas de las que podamos imaginar. Claro que al residir en otros países, los medios de comunicación no le dan tanto peso. Desde mi punto de vista hay que darle la importancia que se merece.

Os muestro una parte de la noticia, y al final de la misma os pongo un vínculo por si queréis leerla completa.

Unos 4.000 niños se han quedado sin padres en los países afectados por la epidemia.

Los datos oficiales indican que en Sierra Leona, cada día 80 personas se infectan de ébola. Sin embargo, los voluntarios que están sobre el terreno piensan que la cifra podría ser dos o tres veces mayor. Ellos también denuncian que no hay camas suficientes para atender a todos los pacientes. Se calcula que ahora mismo hay solo 800 libres, por lo que si se echan cuentas, en 10 días no habrá ninguna disponible. Por eso, el gobierno de Sierra Leona está enviando a muchos enfermos a sus casas para que sean las propias familias las que cuiden de ellos, poniendo así en riesgo de contagio a muchas más personas, Hay casos de familias enteras que han muerto y cuyos cadáveres han estado en la casa hasta cuatro días antes de que los equipos de enterramiento los recogieran.

En este momento, a pesar de la ayuda internacional (que llega tarde y muy despacio) y de los muchos voluntarios que hay, además de las estructuras sanitarias, hacen falta alimentos y más personal médico para atender a todos los enfermos. Otro dato: este curso los colegios no han abierto para evitar las aglomeraciones de personas y la propagación del virus; por ello, cientos de miles de niños y niñas están en sus casas sin recibir educación.
Como en tantas otras crisis, los niños y niñas son los más vulnerables y los que más sufren las consecuencias de esta situación. Según Unicef, de los 16 millones de personas que viven en los países más afectados por la epidemia, 8,5 son niños y jóvenes menores de 20 años.
Con la ayuda enviada por las misiones salesianas españolas han procedido a reformar una de sus escuelas para convertirla en un centro de acogida. En él solo reciben a menores que han perdido a sus familias pero no a los que están infectados de ébola, ya que esos niños supondrían un riesgo para los otros y los trabajadores.
Los niños y niñas que llegan remitidos por el gobierno sierraleonés y por Unicef, pasan por un periodo de cuarentena antes de pasar al centro. Cada menor tiene su propio grifo y ducha para evitar contagios. Cada tres horas se les toma la temperatura; si alguno de ellos presenta síntomas de la enfermedad es aislado y trasladado a una carpa especial donde el médico que trabaja con ellos hace los análisis que son enviados al laboratorio. Si el niño da positivo es derivado a uno de los centros de tratamiento de la enfermedad.
El equipo que trabaja en el área de cuarentena está compuesto principalmente por personal sanitario y jóvenes que han sobrevivido al ébola y que por tanto están libres de un nuevo contagio. El objetivo de los misioneros salesianos es, al igual que hacen en su trabajo con los menores de la calle, reunificar a estos niños y niñas con algún familiar cuando la ocasión lo permita y, en caso de no lograrlo, buscar familias de acogida que se encarguen de ellos. No contemplan la adopción internacional de estos menores.
Según Unicef, en los principales países afectados por el ébola, 3,5 millones de niños no pueden acudir a los centros escolares. Solo en las escuelas que dirigen los salesianos en Liberia y Sierra Leona, más de 10.000 niños y niñas se han quedado en sus casas; por eso piensan en cómo hacer posible que estos jóvenes no pierdan el curso.
Si la epidemia se prolongase en el tiempo, entonces los misioneros tienen pensado poner en marcha un sistema de educación a través de la radio, Pero para ello hace falta disponer de una emisora y de personas que realmente sepan enseñar utilizando un micrófono. Ellos esperan que no se tenga que llegar a este caso extremo, pero tienen que contemplar todas las posibilidades e ir adelantando trabajo.
El padre Crisafulli (uno de los referentes principales de las misiones salesianas) se presenta optimista y está convencido que la batalla contra el ébola la van a ganar. Porque cuentan con el arma más poderosa: la esperanza.

La noticia completa la podéis encontrar en:

http://elpais.com/elpais/2014/11/11/planeta_futuro/1415706633_011138.html

jueves, 11 de diciembre de 2014

Película: "Secretos y Mentiras"

Aunque ya os sonará, puesto que está incluida en el listado de películas del blog y es de 1996, he querido rescatar esta película para recomendárosla. Se trata de una de las películas mejor valoradas por la crítica y con mayor número de premios obtenidos.

La película trata de Hortense, una joven negra que vive en Londres y que al morir sus padres adoptivos decide averiguar cuál fue su familia biológica.

La película recibió 5 nominaciones a los Oscar, 3 nominaciones a los Globos de Oro, y varios premios más.

Os recuerdo que de vez en cuando echéis un vistazo a la "Pestaña Películas" y si sabéis de algún título que merezca estar en la lista me lo hagáis saber.

Espero que os guste.


lunes, 8 de diciembre de 2014

En algún lugar de Hungría

Ya habéis nacido en algún lugar de Hungría, y aunque no sepáis vuestro destino, aquí tenéis unos padres que sueñan con vosotros, que os tienen presentes en todo momento a pesar de que no sepamos ni como os llamáis, ni cómo sois, ni a qué os gusta jugar.
Formáis parte de nuestra vida, y hablamos con vosotros en la distancia. Nuestro destino ya está escrito, pero me gustaría conocerlo antes de tiempo, saber cuándo será el momento, el primer abrazo, el primer beso, la primera vez que digáis papá y mamá.
Tenemos preparadas toneladas de cariño, de amor, paciencia, ternura.
Os esperamos.

domingo, 7 de diciembre de 2014

"Tarta Dobos", Haciendo prácticas ( V )

Sigo pensando en mis futuros hungaritos y esta vez me he imaginado cuál sería su postre preferido. Tenía pensado hacerla hace ya algún tiempo, pero no disponía de tiempo suficiente. Es una tarta muy especial, y lleva bastante tiempo hacerla. Se trata de varias capas finas de bizcocho alternadas con crema de chocolate y coronadas con una lámina de caramelo.












No dispongo de maquinaria especializada en mi cocina, tengo lo típico, y eso ha ralentizado el tiempo. Nada más y nada menos que 2 horas y 48 minutos de no parar y un montón de recipientes por limpiar. No es que quiera desanimaros, pero advierto que no es un plato fácil de hacer (por lo menos a mí eso me ha parecido).
Eso si, el resultado está para chuparse los dedos. 
Seguro que os preguntáis de dónde viene el nombre de esta tarta. Pues bien os voy a comentar algo sobre su autor original.

La Tarta Dobos (Dobos Torte o Dobosch) es típica de Hungría, y su autor József C.Dobos fue uno de los mejores pasteleros húngaros de finales del siglo XIX. En uno de sus viajes por Europa conoció la crema de mantequilla en París y decidió incorporarla a sus creaciones.
En 1885 presentó su tarta en una Exposición Nacional que se realizó en Budapest. Su tarta tuvo un gran éxito. Además contó con la publicidad de dos personajes muy importantes en aquella época: el Emperador Francisco José y Sissi. El hecho de que estos dos grandes personajes se enamorasen de esta tarta, hizo que el resto de la población también quisiera probarla, de ahí que fuera todo un éxito.

Espero estar a la altura de la situación y que la tarta sea del agrado de mis hungaritos cuando lleguen. A mí me  ha parecido espectacular, pero claro he sido yo quien la ha hecho, jejeje.

La receta la he obtenido de www.postresoriginales.com. Si os interesea ahí podéis obtener los ingredientes y las cantidades exactas para poder elaborarlas vosotros mismos. Además incluye un vídeo explicativo muy ameno.

viernes, 5 de diciembre de 2014

Soñar despierto

Ayer mientras iba a trabajar en coche iba pensando en mis cosas. Dejé volar mi imaginación, sin desatender, por su puesto, mi conducción.  
Alguien me llamaba por teléfono para decirme que había dos hungaritos esperándonos y que teníamos que tener una reunión de urgencia para tramitar todo el papeleo inicial. Mientras lo pensaba, el corazón se aceleraba y me invadía un sentimiento mezcla de emoción y miedo. 
Reparé en que no tenía el móvil conectado e inmediatamente paré en el arcén de la carretera para encenderlo. 
Esperé unos minutos, pero no había noticias, simplemente había sido un sueño, un bonito presentimiento. 

Continué la marcha pensando que el día que ese sueño se haga realidad seré uno de los padres más afortunados de la Tierra.